Ajouter au calendrier 12/03/2018 12:00 AM 11/21/2018 10:00 AM America/Los_Angeles Summary of the event Description of the event Location of the event

Cette année, Le Trophée Mille grandit et ouvre les candidatures à tous les établissements français, spécialisés dans les formations aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration, ayant des élèves de niveaux 4 et 5 (CAP / BEP / BAC PRO). La finalité de cette rencontre est de mettre en valeur le talent et la motivation des apprentis et lycéens passionné(e)s de cuisine tout en rendant hommage à la richesse du patrimoine gastronomique régional.

Le concours vise également à valoriser la formation et l’apprentissage des futures générations. Vous souhaitez participer au Trophée Mille National ?

Téléchargez le dossier d’inscription et envoyer votre candidature par mail, avant le dimanche 30 septembre 2018. 12 équipes seront sélectionnées sur dossier et participeront à la finale nationale du 3 décembre 2018 à Reims.

Télécharger le règlement du concours
Télécharger le dossier de candidature
Envoyer ma candidature

Les membres du jury

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

A découvrir le 5 octobre 2018​

LAURÉATS DES PRÉCÉDENTES ÉDITIONS

2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2021
2022
2O22
2023
2023
2024
2024

2010

CFA Interprofessionnel de l’Aube

Pont-Sainte-Marie
Stéphanie DUMAS & Guillaume PILLAVOINE

2011

CFA Interprofessionnel de l’Aube

Pont-Sainte-Marie
Marine LABROUSSE & Killian LEFORT

2012

CFA Interprofessionnel de l’Aube

Pont-Sainte-Marie
Mathilde PARIS & Adrien LECURU

2013

Lycée Edouard Herriot

Sainte Savine
Laurane HUET & Matthieu GRENOT

2014

Lycée Saint-Exupéry

Saint-Dizier
Sandra PETIOT & Maxime SMITH

2015

Lycée Edouard Herriot

Sainte Savine
Océane Huchard, Odessa Damour & Nathan Amran

2016

Lycée Edouard Herriot

Sainte Savine
Raphaël Eppe, Anaëlle Kévérian & Camille Schoonbaert

2017

CEFPPA Adrien Zeller

Illkirch – Graffenstaden
Eva Schmitt-Reichart, Léo Daull & Pauline Hetzer

2018

ALMEA 51

Châlons-en-Champagne
Dylan FOLLET, Bénédicte GARNIER & Florianne STOCKER

2019

Lycée hôtelier Saint-Martin

Amiens
Thibaut CHARTIER, Mélanie WARGNIER & Emmanuelle ADAM

2021

Lycée des métiers Le Corbusier

Soissons
Mélissa LIMAGE, Baptiste PRIEUR & Denis MERLO.

2022

Cuisine-Pâtisserie

CFA Médéric – Paris

Sibyle BERTHO & Paul TURCO

2O22

Service-Sommellerie

Lycée hôtelier Lesdiguières – Grenoble

Adèle VITROU & Gianni MARTIN MONTALDO

2023

Cuisine-Pâtisserie

CEFPPA Adrien Zeller – Illkirch-Graffenstaden

Laurine MULLER & Benjamin ROYER

2023

Service-Sommellerie

Lycée Hôtelier Valéry Giscard d’Estaing – Chamalières

Juliette MAISONNEUVE & Ryan SERRES

2024

Cuisine-Pâtisserie

Lycée Gustave Eiffel – Reims

Margaux SAINT-ARROMAN & Younes DAHHANE

2024

Service-Sommellerie

CEFPPA Adrien Zeller – Illkirch-Graffenstaden

Lola GUIHO & Hugo SCHUBNEL

Vidéos

[GRS id="6" view="Thumbnail" theme="1" width="250" height="210" contWidth="100" imagesPerpage="20" pagination="scrolling" title="onhover" orderBy="order" ordering="ASC" polaroid="0" clickAction="openLightbox" openLinkTarget="_top" lightboxWidth="800" lightboxHeight="600" lightboxFilmstrip="0" lightboxComment="0" lightboxContButts="1" lightboxFullW="0" lightboxFButt="0" lightboxGButt="0" lightboxTButt="0" lightboxPButt="0" lightboxTbButt="0" lightboxLiButt="0" lightboxReddButt="0" lightboxFsButt="1" lightboxAP="1" lightboxAPin="3" lightboxImInf="0" lightboxSwipe="1" lightboxImCn="0" lightboxEffect="fade"]

Photos

[GRS id="5" view="Film" theme="1" width="250" height="210" contWidth="100" imagesPerpage="6" nav="buttons" title="onhover" orderBy="order" ordering="ASC" clickAction="openLightbox" openLinkTarget="_top" lightboxWidth="800" lightboxHeight="600" lightboxFilmstrip="0" lightboxComment="0" lightboxContButts="1" lightboxFullW="1" lightboxFButt="0" lightboxGButt="0" lightboxTButt="0" lightboxPButt="0" lightboxTbButt="0" lightboxLiButt="0" lightboxReddButt="0" lightboxFsButt="1" lightboxAP="1" lightboxAPin="3" lightboxImInf="0" lightboxSwipe="1" lightboxImCn="0" lightboxEffect="fade"]

Nos Pass Gourmet

Séance de 12h
Philippe Mille

En savoir plus

Séance de 14h
Jean-François Girardin

En savoir plus

Séance de 16h
Noëmie Honiat

En savoir plus

Séance de 11h à 18
Ateliers Food & Bar Performances

En savoir plus

Centre des congrès,
Reims

Nombre de
Participants

Nombre de
Partenaires

Partenaires et mécènes

Toutes ces personnes rendent notre événement possible.

Institutions

Médias

Devenir partenaire

Nos Dernières Actualités

Sed Condimentum Tempus Auctor Etiam Euismod Dapibus Odio Eu Cogue

Le Trophée emblématique du Trophée Mille
13 décembre 2021

Trophée Mille national 11ème Édition

…

23 novembre 2021

Résultats du Trophée Mille France 2021

…

Abonnez-vous à notre newsletter